Brujas, al encuentro de los "Brugse zotten" (17-04-17)

Egunon!

¡De excursión que nos vamos, oye! cogemos los "trastos" y nos encaminamos hacia la estación, destino: "Brujas"
En poco mas de media hora el cómodo y silencioso tren nos deja en la estación de Brujas, desde allí iniciaremos un recorrido que, caminando, nos llevará a los lugares mas emblemáticos de la zona antigua de Brujas...

En nuestro caminar tendremos que "vadear" grandes grupos de turistas que se apelotonan en caminos, parques y puentes... la verdad es que es difícil disfrutar de una ciudad cuando tienes que "bracear" entre la muchedumbre para poder acercarte a un edificio o pasar por un estrecho callejón...

No obstante, trataremos de "capturar" todo lo que podamos para meterlo en nuestra mochila de recuerdos...

Atravesamos un puente que dará inicio a nuestro recorrido...

Estos peculiares bancos invitan al ¿descanso?

Atravesamos un bello jardin que como en la mayoría de parques belgas está plagado de parterres de tulipanes...

La primera parada la haremos en la Beatería de Brujas, en este caso podremos incluso visitar una casa que se mantiene inalterada para dar una idea de las condiciones de vida de las beatas que aquí vivían...

El salón de la "casa tipo", peculiar la "extensión" de la chimenea que les permitía calentarse y cocinar al mismo tiempo...

Curioso "armario-comedor" al parecer muy habitual en la época, tenía 3 niveles, el inferior donde se almacenaban los alimentos, el segundo que servía de mesa-comedor con una bandeja extraible y el superior donde se guardaba la vajilla

Bien, salimos de la Beatería y nos disponemos a tachar otro de los "pendientes" de nuestra lista de tareas,... en Malinas no pudimos visitar la cervecería de la Gouden Carolus y Sory ya reservó para realizar una visita guiada en Brujas a una cervecería antiquísima... la "De Halve Mann"

¡Allá vamos!

La visita resulta interesante, nos guía Marc, un simpático belga que en un perfecto inglés nos va enseñando las instalaciones tanto actuales como originarias de la cervecería, este es uno de los puntos fuertes del lugar, han adecuado el lugar para ser funcional en el momento actual en el mismo lugar en que decenas de años atrás también se hacía cerveza...

La visita resulta muy instructiva (y eso que con nuestra capacidad de comprensión del perfecto inglés de Marc nos habremos enterado mas o menos de la mitad de la presentación... :)

Al margen de todo el interesante proceso de elaboración de la cerveza que hemos podido "repasar" y del hecho de mantener las "viejas" instalaciones de la "fábrica", dos características han distinguido a esta cervecería desde sus inicios:

1- Fue innovadora en la ocurrencia de realizar servicio a domicilio de sus productos... no solo a bares o pubs de la época si no que entregaban sus cervezas a particulares atendiendo sus pedidos previos.

2-Hace ya unos cuantos años que se dieron cuenta de que sus instalaciones en el centro de Brujas se habían quedado pequeñas para la producción que necesitaban... ni cortos ni perezosos abrieron otra fábrica a 3 km. y pico de esta para "apoyar" las labores de fabricación de la cerveza... pero como no querían perder la esencia del lugar donde siempre habían trabajado, instalaron tuberías de mas de 3 km para comunicar ambos centros de producción; así la cerveza, el agua tratada y demás, van de una fábrica a otra...

Finalizamos la visita y como punto final,... no podía faltar la cata a la Brugse Zot, la variedad mas comercial de la marca...

¿Por qué ese nombre: "Brugse zot" para su cerveza? Brugse zotten es como comúnmente se conoce a los habitantes de Brujas... este apelativo viene de tiempos pasados... veréis...

Hace muchos, muchos años, el emperador Maximiliano de Austria visitó la localidad de Brujas, sus habitantes, orgullosos de recibir tan real visita, prepararon un tremendo festival en su honor en el que los vecinos se vistieron con fastuosos vestidos de colores, engalanaron las calles y prepararon bailes y grandes divertimentos en honor al emperador... finalizada la visita, los responsables de la ciudad aprovecharon la visita para transmitir la necesidad que tenía la ciudad de construir un manicomio,... a lo que el emperador contestó: "¿manicomio?... ¡todo lo que he visto hoy aquí han sido un montón de locos haciendo locuras!, Brujas es en si mismo un gigantesco manicomio!" y así es como a partir de entonces a los habitantes de Brujas se los conoce como Brugse zotten = los locos de Brujas.

Salimos de la visita y continuamos el paseo por Brujas, según nos vamos acercando al centro, la muchedumbre de turistas parece pretender atascar las calles y callejones,... resulta poco atractivo visitar una ciudad tan bonita en estas condiciones...

Se nos va echando el tiempo encima y tenemos que ir pensando en regresar a Gante,... tras el habitual viaje en tren, regresamos a nuestro campo base donde descansamos haciendo tiempo para nuestro "paseo nocturno"

Y es que si algo nos queda por hacer en Gante es disfrutar de sus calles durante la noche, cuando la iluminación se enciende y los turistas ya han regresado a sus calientes habitaciones de hotel...

¿bonito, eh?, tras la "vuelta" por los lugares mas significativos, volvemos a nuestro apartamento... hay que descansar... mañana tenemos otra "excursión",... en esta ocasión, Amberes...

¡Hasta mañana!

Datos prácticos.

-Si os alojais en Gante y os vais a mover desde alli a otras ciudades belgas como Brujas y Amberes es buena idea sacarse un bono para el tranvia pues la estacion de tren esta bastante lejos. El bono es de 10 viajes y cuesta 15€. Se llama Linjkaart. Si no, el billete sencillo os costara 3€, el doble.

-Alojamiento en Gante. A traves de Airbnb alquilamos un apartamento fantastico en el centro. La casera de nombre español, Carmen, nos dejo un monton de cosas para desayunar y el apartamento es de los mejores en los que hemos estado. Precio: 60€

-Tren Gante-Brujas. 6,70€

-Visita a la casa de las Beguinas. 2€. Dentro del beatario de Brujas.

-Visita a la Cerveceria Halve Maan. 8'50€ y te invitan a una Brugse Zot Blond.