Bueno días tengan ustedes... hoy nos hemos perdido el amanecer... y el hamaiketako también... ayer fue un día intensito y esta noche hemos necesitado mas tiempo de lo normal para recargar baterías... pero ahora sí... ya estamos a tope de power para recorrer y conocer Osaka... calorcito va a hacer, ya os lo advertimos... ale, a caminar...
Se dice, se comenta, que Osaka es una de las ciudades de Japón donde mejor se come y más variedad de platos te puedes encontrar... creemos firmemente que es necesario comprobar esta afirmación... nuestro afán investigador no conoce límites...
Así que, ¿que os parece empezar desayunando los que dicen son unos de los mejores pancakes de la ciudad? Nos desplazamos al Café Annon, aquí es habitual tener que hacer cola porque la demanda de mesa es exagerada tanto para clientela local como para nosotros loa gaijines (que así nos llaman a los foriatos por estos lares). El caso es que como llegamos a una hora algo rara solo tenemos tres grupos de personas delante... esperamos pacientemente mientras nos llega el turno...
Otra curiosidad que comentar en torno a estas esperas... no es raro que en muchos lugares tengamos que hacer cola... ya lo vimos eh Hiroshima y en otros locales... los espacios y las plazas para los comensales suelen ser escasas y esto obliga a hacer cola en la calle... ahora bien, dentro del espíritu japones de "orden y concierto" es habitual que te indiquen de manera tajante como y donde exactamente hacer la cola para no molestar a los viandantes o a otros locales vecinos... en muchos casos como en el del Café Annon tienen un banquito para que los que van a entrar de manera inmediata descansen sus posaderas...
Estos pancakes son característicos de esta zona y son super esponjosos... podemos ver parte del proceso de elaboración al entrar al local...
Y poco después, cuando ya pensamos que nos vamos a deshidratar de tanto salivar... ya tenemos aquí nuestros pancakes.
¡Cosa mas rica, oiga!, mira que no soy yo mucho de estos dulces pero es que... lo esponjosos que están, que el interior parece crema... y la combinación con la nata, el chocolate y el plátano en mi caso... ummmmm, delicious!!
Ahora sí, baterías a tope, comencemos a patearnos Osaka... y lo hacemos visitando un santuario bastante original... y si no, juzgad vosotrxs mismxs por esta imagen...
Se trata del Santuario Namba Yasaka y esta cabeza de León que se supone se traga a los malos espíritus se encuentra ejerciendo de protección de un salón donde se realizan diferentes actos como ceremonias, danzas y otros jolgorios festivos... en dichas actuaciones los ojos del león ejercen de focos y por las fosas nasales sale el sonido del espectáculo a través de unos altavoces cuidadosamente camuflados... vemos a ver si tenemos algún espectáculo estos días que estamos en Osaka porque ver como se le iluminan los ojos al León tiene que ser memorable... lamentablemente no es el caso, tendremos que contentarnos con verlo a la luz del día...
La cabeza de León se lleva la mayor parte del protagonismo del lugar pero no debemos pasar por alto el templo principal, de bella factura y con una serie de bonitas lámparas en su portal exterior...
Tras recorrer el recinto, nos despedimos del León esperando que nuestra visita nos de suerte y éxitos económicos como se promete al feligres que aquí viene a rezarle al león...
Seguimos camino... Japón es como una caja de sorpresas... en la agenda de cualquier viajero que viene al país del sol naciente se encuentran los lugares "must visit" de cada ciudad y en ocasiones, en los trayectos de un sitio a otro perdemos la atención sobre las costumbres y vida diaria en Japón... y no olvidemos que lxs japonesxs... son, digamos, peculiares para muchas cosas...
Esto creo que muchxs ya lo hayais escuchado... porque incluso en occidente se comienzan a ver... pero surgen en Japón... he aquí un "Cat café" que para quienes no lo sepan es una cafetería en la que tu puedes ir a acariciar, hacer mimos y dar de comer a alguno de los gatos que allí se encuentran...
Que más quieren los gatos que ser mimados y atendidos por humanos ocasionales... de esta manera suponemos que lxs usuarixs de estos locales se evitan tener una mascota en su casa (que igual en muchos casos ni es posible) y sacian su necesidad de tener un gato con la asistencia ocasional a estos Cat cafes...
Eso sí... 60 minutos en día laborable unos 1.750 euros (cerca de 10 euros)... consumiciones aparte...
En fin... no lo digo yo, ya lo dijo antes Obelix...
Seguimos nuestro camino, siguiente parada, el barrio de Shinsekai donde callejearemos por sus galerías comerciales...
que desembocan en la impresionante torre de Tsutenkaku, la primera versión de esta torre data de principios del siglo XX y en aquel entonces servía para conectar a través de un teleférico con un parque de atracciones cercano,... durante la segunda guerra mundial se desmanteló para usar el hierro de la torre con fines militares... finalizada la guerra se volvió a erigir reconstruida en su mayor parte con voluntarios locales... ahora la torre se puede visitar y su piso superior sirve de mirador de la ciudad estando a 100 mts. de altura...
Este barrio es muy curioso, mantiene un tono retro pero a la vez tiene algo de futurista...
Aprovecharemos para probar otro de los platos típicos de Osaka, el Kushikatsu que precisamente se suele comer en este barrio... ¿y que es el Kushikatsu?... pues esto:
No tiene mucha complicación la cosa, son brochetas que se hacen de practicamente cualquier cosa, pollo, pescado, espárrago, yuca, calabaza dulce y yo creo que cualquier cosa que corra por la cocina y que se pueda ensartar en un palo... total, luego se reboza todo y vete tu a saber que te estas comiendo... no, en serio, estaba la cosa rica, era divertido hincar el diente y tratar de averigura que te estabas comiendo, si pollo, salmón o rata de cocina... ya hemos probado otra comida típica de Osaka... no será la última...
Pero el tiempo apremia, casi nos hemos quemado la lengua con el Kushikatsu porque en breve nos cierran la siguiente visita, el templo de Shitenno-ji...
Como curiosidad, este templo budista tiene en su entrada un torii de piedra... que es un símbolo sintoista... esto demuestra que en ocasiones las dos religiones cohabitaron sin mayores problemas...
Llegamos tan justos de tiempo que ya no tenemos ni que pagar entrada... parece que los responsables de la entrada están ya recogiendo los trastos y nos dicen que el pase es gratis... pues nada... vamos a recorrer las "instalaciones" en el poco tiempo que nos queda...
El recinto y la principal razón por la que hemos venido es la impresionante pagoda de 5 pisos que se puede visitar por su interior, una estrecha escalera permite subir piso a piso y notar como la temperatura en la pagoda sube a cada piso que subimos... yo creo que esto en realidad es una olla express y vamos a salir despedidos por la válvula de arriba en cualquier momento... ¡que calor!
Bajamos de la pagoda, aprovechamos para respirar un poco y nos dirigimos a la siguiente visita del día... el famoso castillo de Osaka...
Para llegar al castillo propiamente dicho tenemos que caminar por algunas avenidas que serpentean por los alrededores de la zona donde se emplaza el castillo, estas avenidas están rodeadas por altos y anchos muros de grandes bloques de piedra,... ¿grandes?... enormes deberíamos decir, como este de la imagen...
La forma de "encajar" los bloques y las dimensiones y el peso de algunas de las mas voluminosas nos empiezan a recordar algo...
¡Claro!, ¿donde hemos visto antes casos muy similares?
Hace dos años viajamos a Perú y en Cuzco visitamos el complejo de Saqsaywaman construido a finales del siglo XVI, en él gigantescos bloques de piedra habían sido usados por los lugareños para construir muros de naturaleza infranqueable... los conocimientos técnicos que tenían los quechuas en aquella época eran muy limitados... ni siquiera conocían la rueda... ¿Cómo movieron tamaños bloques de piedra de esos pesos y dimensiones?
Y ahora, vemos estructuras similares, no solo bloques de piedra enormes sino muros construidos con bloques tallados al detalle para hacer encajar unos con otros sin usar argamasa o elemento de unión alguno... y de época similar...
¿casualidad? ¿intervención alienígena? ¿viajes en el tiempo de Donald Trump? ¿vivimos en Matrix?
Que cada unx piense lo que quiera... nosotros por de pronto vamos a comprar un par de rollos de papel albal en el próximo konbini que encontremos... a nosotrxs no nos lee la mente nadie... faltaría mas...
Con todos estos pensamientos dando vueltas por nuestras cabezas vamos llegando al castillo...
Ojo no os espereis un castillo como los nuestros, con sus almenas, sus puentes levadizos... aunque estos tienen también fosos y saeteras, son claramente diferentes...
Casi parecen palacios pero cuando "rascas" un poco en la construcción el aspecto defensivo y militar de esta resulta evidente... eso no quita que tengan una presencia y un detalle digamos artístico que no tienen nuestros castillos castellanos... hasta para esto son peculiares lxs japonesxs...
Este castillo se puede visitar en su interior pero está completamente reconstruido e incluso deben haberle puesto un ascensor en su interior... con ese panorama casi mejor pasamos de visitar el interior...
El día va llegando a su fin pero... aun queremos hacer una visita mas... mañana nos despediremos de Osaka y aunque no subimos a la torre Tsutenkaku tenemos otra opción para ver Osaka a "vista de pájaro" un rascacielos al cual podemos subir si no hasta la última planta si hasta la 16 donde hay un mirador mas que interesante...
Nos desplazaremos hasta allí en metro,... en la estación en la que cogemos nuestro tren vemos un nuevo sistema de acceso a los andenes... ni tarjeta sica ni ticket de transporte ni peras en vinagre... los japoneses viven en el futuro... ¡reconocimiento facial para entrar al metro!
Asombrados por tanta modernidad no podemos mas que, al menos, seguir debidamente a partir de ahora todas las indicaciones y pararnos donde debemos, no empujar, dejar salir antes de entrar... vamos, viajeros ejemplares somos...
Llegamos a nuestra parada... ya vemos el rascacielos y también la "hendidura" que se muestra en la planta 16, ahí está nuestro mirador...
Desde el cual tendremos unas vistas mas que interesantes del skyline de Osaka...
Pero no nos podemos ir con el estómago vacío a la cama... ¡faltaría mas! volvemos a Dotonbori, ayer comimos takoyakis pero no en el lugara mas famoso... así que tenemos que probar los "buenos"...
Además... en esta ocasión estaremos bien atentos al proceso de elaboración de estas peculiares "croquetas"...
Y el resultado final es:
Pero esto no acaba aquí... hemos llamado a esta entrada "degustando Osaka" y no nos podemos ir sin tomar el postre... en este caso una espectacular tarta de queso de Rikuro Ojisan...
Hela aquí...
Ummmm, ahora sí, podemos decir que hemos acabado el tour gastronómico por Osaka...
Datos prácticos.
Donde comer los famosos fluffy pancakes de Osaka: Café Annon. 2 platos con 4 tortitas esponjosas riquísimas con frutas y nata + 1 café helado + 1 zumo de mango = unos 24 € al cambio. Riquísimas!! Merece mucho la pena. Al llegar tienes que coger un ticket y te van llamando. Intenta ir sobre las 12 o así que no hay mucha gente. A primera hora debe estar a tope de la gente que va a desayunar.
Qué más visitar en Osaka:
-Santuario Yasaka Mamba. El de la cabeza de león. Muy curioso y gratuito.
-Shinsekai con su zona de tiendas vintage y al lado Tsutenkaku con su torre a la que puedes subir si quieres unas bonitas vistas de Osaka.
-Templo Shitenno-ji. Abierto de 8.30 - 16.30. La entrada es gratuita pero si quieres entrar a la pagoda y al salón principal tienes que pagar. Nosotros llegamos a las 15.30 pasadas y no nos cobraron nada.
-Castillo de Osaka. No entramos porque realmente no es el original y está reconstruido. Merece la pena verlo por fuera y pasear por sus jardines.
-Edificio Abeno Harukas. Si subes a la planta 16 tienes un mirador gratuito de Osaka que merece la pena y justo enfrente tienes una tienda donde comprar la famosa tarta de queso de Osaka en Rikuro`s. Por 1.095 yenes la tienes para llevar (unos 6€).
Qué interesante todo! Quiero teletransportarme..
ResponderEliminarQ hambre me dió este post de hoy! Q pinta todo !
ResponderEliminar