Nos vamos de Koyasan, nuestro retiro espiritual (breve) ya acabó y volveremos al mundanal ruido,... Kyoto será nuestra siguiente parada en el camino... ciudad histórica que fue durante mas de mil años la capital de Japón, aquí se concentra la mayor cantidad de templos, jardines imperiales y tradiciones propias del Japón antiguo, es por esta importancia que dedicaremos varios días a recorrer Kyoto y sus alrededores... así que venga, recuperad el ventilador portátil, la sombrilla e hidrataros bien que Kyoto nos recibirá con un calor considerable...
Llegamos al pie del mediodía y el cuerpo nos pide repostar... acudimos a un "Fresco", un supermercado cercano al hotel donde estamos alojados... ya lo habíamos visto antes pero... no deja de llamarnos la atención el "amor" por el plástico que tienen lxs japonesxs... cada pieza de fruta envuelta en su packaging de plástico independiente...que sepáis que por lo que hemos averiguado hasta ahora las tareas de reciclaje se limitan a las latas de aluminio y las botellas de plástico... al parecer todo lo demás se quema... no sabemos si a nivel doméstico se llevan a cabo otras opciones porque sí hemos leído que se realiza una recogida selectiva según los días de la semana (algo similar a como se hace en Oviedo) pero no hemos podido profundizar más en la cuestión...
Y sí, la fruta y la verdura es sanita y está bien, lo sabemos... pero no me digáis que donde esté una buena hamburguesa de wagyu... pues eso, que los rábanos, las berenjenas y las lechugas pueden esperar...
Nos metemos en una hamburguesería-delicatessen que hay cerca del hotel (Hambur Labo) y allí degustamos una carne picada de wagyu esquisita... ummmmm!
Ahora sí, como habitualmente con el estómago lleno todo parece tener otro color y otro calor... nos dirigimos a la primera visita de esta tarde... el templo Eikando, templo principal de la secta budista de la Tierra pura... ale, vamos para dentro a ver si hace un poco de fresco...
Como habitualmente el recinto se compone de diferentes edificaciones que responden a usos de oración, reunión,... pero en este templo lo que mas llama la atención es la profusión de "verde"... diferentes jardines, árboles que parecen querer invadir los salones, pequeños puentes de piedra... consiguen que cada zona, cada templo parezca estar en su burbuja independiente...
Uno de los salones mas importantes el el Shaka-do que se identifica por sus banderas púrpura de la entrada, realmente son seis salones comunicados por pasillos de madera y rodeados por jardines de muy bella factura...
Como ya hemos visto y seguiremos viendo en posteriores ocasiones, este conjunto de templos también sufrió los daños de los incendios y fue repetidamente reformado... eso hace que visitemos edificios de diferentes épocas...
A pesar de la cantidad de turistas que nos acompañan en la visita, son tantos los pasillos, los recovecos y tantas las sombras creadas por los árboles que uno consigue aislarse y encontrar su propio lugar en el recinto...
La importancia de este templo provoca que incluso parejas pensamos que con boda próxima acudan al templo a hacer las fotos de pre-boda... cosa que, por cierto, no está autorizada, varios carteles avisan de que la fotografía con fines comerciales o profesionales está prohibida... tal vez tengan algún permiso especial porque evidente la cosa parece que es...
Levantaremos la mirada para encandilarnos con las bonitas pinturas que decoran los dinteles y las columnas del principal salón del templo, el Amida-do...
Para "aponsentar" todo lo visto y vivido en Eikando... ¿qué tal un paseito por el Camino de la Filosofía?... este paseo une la distancia que separa al conjunto de templos de Eikando con el templo de Ginkakuji y discurre a lo largo de dos kilómetros paralelo al canal Shishigatani...
El paseo no es muy transitado por la generalidad de los turistas y así podemos recorrerlo en paz, escuchando el ruido del agua discurrir por el canal...
Sensación de paz y libertad que encontramos y que contrasta con estos pobres patos a los que nos da ganas de liberar de su cautiverio... ji, ji
Continuamos por el paseo, su situación elevada nos permite disfrutar de unas bonitas vistas de los peculiares tejados de los templos cercanos...
y también podremos visitar el Santuario Sintoista Otoyo, peculiar porque tiene varios pequeños santuarios con animales guardianes que los protegen, ratones, serpientes, leones... se sitúan en las puertas de cada recinto para protegerlos y ahuyentar a los malos espíritus y a los malos filósofos suponemos...
Cuando llegamos al otro extremo del paseo, el templo de Ginkakuji está cerrado así que tendremos que darnos media vuelta y retornar al Kyoto "de asfalto"...
Donde podremos constatar que en Japón no solo se mueven en kei-cars o kei-vans como la de Hirayama en Perfect days...(por cierto si no habéis visto esta película dirigida por Win Wenders ya estáis tardando. Es brutal!!)
Parece que por las calles de Kyoto también circulan otro tipo de coches... como este Lamborghini Huracán...
El sol va cayendo... en Japón, como en otros paises de Asia en los que hemos estado... tenemos la sensación de que la noche llega de manera repentina y que el atardecer es más bien breve... aún tendremos tiempo no obstante de visitar la zona del río...
Y sin mas tardanza... llega la hora de la cena... probaremos otro nuevo plato, el tonkatsu, chuleta de cerdo rebozada que tiene una pinta fantástica...
Para probar este plato accederemos por un estrecho callejón al restaurante Katsukura...
Y confirmaremos que no nos hemos equivocado... volvemos a disfrutar de otro suculento plato japonés...
Cansados pero contentos vamos regresando a nuestro hotel con la noche ya habiendo invadido la ciudad de manera tan repentina que algunos se han quedado a medio recoger...
¿Os han quedado mas ganas de Kyoto?... no preocuparse, que tenemos Kyoto para rato... mañana más...
Datos prácticos.
Qué visitar en el día 1:
-Donde dormir: Stay SAKURA Kyoto Shijo Karasuma. Un edificio de 2 plantas tipo apartahotel por 59€. Está genial! Recomendable. No está en el centro pero te mueves fácil con transporte público.
-Qué visitar en día 1:
-Templo Eikando. Horario: 9.00 - 17.00. Precio: 600 yenes
-Paseo de la Filosofía
-Templo Sintoíosta Otoyo
-Templo Ginkajuki (Pabellón de Plata). Horario: 8.30-17.00. Precio: 500 yenes
-Zona de Pontocho y pasear por la zona del río al atardecer. Está lleno de gente sentada charlando y es muy agradable.
Donde comer:
-HAMBUR LABO. Hamburguesa de Wagyu riquísima.
-KATSUKURA (Pontocho). Un Tonkotsu riquísimo!! Sabéis que es? es un filete de chuleta de cerdo que rebozan con panko y fríen. Queda súper jugoso. Hay unos cuantos por toda la ciudad. Si vais tenéis que probarlo sí o sí. Nosotros fuimos al Katsukura Tonkatsu Sanjo Main Store en Ishibashicho, 16.
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